Hotline: +43 (0) 699/19 900 900 | Mo-Fr: 08:00-18:00 Uhr | Email: office@schmankerlbox.at
Unsere  Produkte werden mit besten Rohstoffen, viel Know How und großem Respekt vor der Natur in Handarbeit hergestellt. Für unsere eigenen Produkte "Erni's hausgemachte Spezialitäten" verwenden wir so weit wie möglich biologische oder regionale Rohstoffe aus Niederösterreich, wie z. Bsp. die Dirndln aus Nachbar's Garten oder die Marillen vom Wagram für unsere Marmeladen, Chutneys und Fruchtsenfe. Alles wird am hauseigenen Herd in kleinen Mengen (wie früher von unseren Müttern und Omas) hergestellt. Und diese Qualität schmeckt man einfach. Waldviertler Schmankerl: Viele unsere Partnerbetriebe sind mit Bio-Zertifikaten von Demeter, Bio Austria und Co. ausgestattet. Sie stellen zahlreiche Landessieger und erreich(t)en insgesamt zahlreiche Prämierungen mit ihren Köstlichkeiten.

Wir möchten mit unseren aktuell rund 450 Bioprodukten und naturnah erzeugten kulinarischen Spezialitäten einen Querschnitt über die Vielfalt und Kreativität unserer hausgemachten Schmankerln sowie der Arbeit von Waldviertler Bauern und Unternehmen zeigen. Ehrliche, engagierte Menschen, die sich durch enorme Freude an der Arbeit und ihren hohen Werteanspruch charakterisieren. Abbildung Foto oben: So werden etwa unsere Dinkelspaghetti und -nudeln zum Trocknen händisch aufgehängt bzw. aufgelegt.

Dieser aller Ideen führen zu herausragenden Produkten wie fruchtigen Marillensenfen, vollmundig-süßen Mohn-Eierlikören, herb-g'schmackigen Orangenmarmeladen,  dem hochwertigen, gesunden Hanfnussöl mit seinen vielen, ungesättigten Fettsäuren oder den feinen Bio-Weinen ohne Histamingehalt, zu Fruchtsäften mit 100% Fruchtanteil und Vollkornnudeln mit zahlreichen Ballaststoffen. Handgeschöpfte, auf der Zunge schmelzende Waldviertler Schokoladen und der rauchige Waldviertler Whisky (in London mit Silber prämiert!) haben sich ebenfalls bereits als angesehene Qualitätsmarken etabliert.

Die Geschenkkassetten mit unseren regionalen Schmankerln werden gerne als Geschenkideen für Geburtstage, Hochzeiten und Weihnachten aber auch von Firmen als exquisite, persönliche Mitarbeiter- und Kundenpräsente angenommen.
Unsere hausgemachten Spezialitäten und die Bioprodukte und Schmankerl unserer Waldviertler Partnerunternehmen sind wertvolle, wunderbar schmeckende Lebensmittel. Wir dürfen sie genießen und dabei ein bisschen die Zeit anhalten! 

Hausgemachtes und Waldviertler Schmankerl - aus einer Hand, 24 h online!

Sehr geehrte Damen und Herren!
 
Genuss aus einer Hand: unser Sortiment umfasst zwei Schwerpunkte. Zum einen sind das unsere hausgemachten Spezialitäten, die unter dem Eigennamen "Erni's hausgemachte Spezialitäten" firmieren. Wir produzieren nur in Kleinmengen, am eigenen Herd und mit den üblichen Küchengeräten. So ist es kein Wunder, dass es hausgemacht schmeckt! Zum anderen bieten wir einige Hundert regionale Schmankerln aus dem "Nordland". Damit haben Sie die Möglichkeit, das kulinarische Waldviertel aus einer Hand zu Ihnen nach Haus zu holen!

In unserem Online-Shop finden Sie rund 450 hochwertige Lebensmittel, die wunderbar schmecken, zu leistbaren Preisen angeboten werden und rund um die Uhr bestellbar sind.
 
Erni’s hausgemachte Spezialitäten - Nur Hausgemachtes schmeckt wie Hausgemachtes!


Wir produzieren selbst unter unserer Eigenmarke „Erni’s hausgemachte Spezialitäten“ mit großer Liebe und Sorgfalt weit über 50 Marmeladen, Chutneys, Fruchtsenfe, Kräutersalze, Säfte, Liköre und unsere Beschwingte Marille - alles nach „Oma’s Rezepten“, kombiniert mit einer Vielfalt köstlicher Eigenkreationen!
 
Das Besondere: unsere Schmankerl  werden handgerührt und handgeschöpft. Wie damals in Großmutter‘s Küche werden immer nur Kleinmengen gleichzeitig eingekocht. Durch die kürzere Erhitzungszeit bleibt damit der natürliche und fruchtige Geschmack erhalten. Als Grundlage verwenden wir Hand verlesenes Obst bester Qualität - in der Regel aus Niederösterreich.                                                  
So kreieren wir fruchtige Marillenmarmeladen mit hohem Fruchtanteil (3:1), pikante Fruchtsenfe für Ihr Grillgut, Kräutersalze mit 12 Waldviertler Bio-Kräutern, frische Holunderblütensäfte als Durstlöscher, mild-cremige Eierliköre, u.v.a.m.!
 
Schmankerl aus dem Waldviertel - Das kulinarische Waldviertel aus einer Hand - unser Credo!

Unsere mehr als 400 traditionell hergestellten Produkte stammen von ausgesuchten Waldviertler Betrieben und Bauern. Ihre Liebe zum Handwerk führt zu Lebensmitteln von höchster Qualität und besonderem Geschmack. Dieser unverfälschte Geschmack erinnert an die kraftvolle Erde und die klare Luft des Landes! Als gebürtige Waldviertler haben wir vieles vom Besten aus den Dörfern und Städten des Nordlandes für Sie zusammengetragen. 
Mohnzelten aus Erdäpfelteig, Pasteten mit 70% Fleischanteil, Dinkelnudeln für pikante Krautfleckerl, handgeschöpfte Haselnussschokoladen, in London prämierter Whisky …, da lässt es sich leicht ins Schwärmen kommen!
 
„Regionalität“ schenken
 
Besonders beliebt als Firmengeschenke für Kunden bzw. Mitarbeiter zu Weihnachten oder privat für Geburtstage, Jubiläen etc. sind unsere Geschenkkassetten. Diese können ganz individuell zusammenstellt werden oder aus einer Anzahl fertiger Boxen ausgewählt werden.  Pure Freude durch ein „Stück Regionalität“ aus Niederösterreich!
 
Viele Menschen lieben es, wie „echte“ Lebensmittel im Vergleich zur Massenware aus dem Supermarkt heute noch schmecken können! Schön, wenn Sie diese Einstellung mit uns teilen. Bestellen Sie einfach, schnell und wann immer Sie wollen aus unserem umfangreichen Angebot. Unsere Schmankerl werden bequem und sicher verpackt von unserem Logistikpartner zu Ihnen nach Hause geliefert, durchschnittliche Lieferzeit: 1-4 Werktage.

Und nach dem Bestellen heißt es „Sich auf die Lieferung freuen, Auspacken und Genießen“.  

Wir wünschen Ihnen viel Freude dabei!

 

Ihr Martin Weiss und das Team der Schmankerlbox