Die Salami ist eine Rohwurst, die zu 100% aus Rindfleisch hergestellt wird. Ihr feinwürziger Geschmack und die leichte Räuchernote machen "sie" zum Genuss! Mit dunklem Brot und Gebäck eine wunderbare Jausenwurst!  

Das Fleisch der "Aberdeen Angus" Rinder wird von Feinschmeckern und Gastronomen weltweit geschätzt. Das Fleisch zu diesen Wurstspezialitäten kommt von den "Aberdeen Angus" Rindern unseres Partnerbetriebs aus dem Waldviertel. Das Rindfleisch wird nach biologischen Richtlinien produziert und zeichnet sich durch seine besondere Feinfasrigkeit aus. Die Angusrinder befinden sich während der Sommermonate auf saftigen Weiden und werden im Winter in ihrem großen Freilaufstall mit biologischem Futter versorgt. Diese Bewegungsfreiheit fördert das Wohlbefinden der Tiere und kommt der hohen Qualität des Fleisches zugute.

Zutaten: 80% Rindfleisch, 19% Rinderspeck, Speissalz, Bio-Gewürze

Geringer Fettanteil, verminderte Kalorienanzahl, herrlicher Geschmack!

200 g - vakuumverpackt.